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Introducción El mundo de la pastelería es un arte que combina pasión, precisión y creatividad. En 2020, el escenario cambió y muchos chefs y aficionados se sumergieron en la cocina, experimentando con recetas que no solo desafían las habilidades técnicas, sino que también deleitan el paladar. Este completo recetario de pastelería profesional 2020 brinda no…